priprema

  1. Jetrica narežite na komade i prelijte vrućom vodom, a zatim ih stavite u cjedilo da se ocijede. Oljušteni luk narežite na tanke kriške.
  2. Komade jetrica snažno zapecite u dubokoj tavi sa svih strana. Umak od pečenja sačuvajte. Jetrica izvadite iz tave i stavite na toplo.
  3. U umak ulijte ulje pa u tavi ispržite luk. U tavu ulijte vino i temeljac. Luk pirjajte 10 minuta u poklopljenoj tavi pa dodajte jetrica.
  4. Začinite octom, šećerom, solju i paprom. Poslužite s pecivom ili rižom.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte