priprema

  1. Piletinu isperite, osušite i narežite na komade veličine zalogaja. U tavi zagrijte 2 žlice ulja pa meso snažno ispržite.
  2. Posolite i popaprite piletinu, zalijte je bijelim vinom pa pirjajte oko 15 minuta u poklopljenoj tavi.
  3. Oljuštite luk, nasitno ga nasjeckajte i propirjajte u drugoj tavi u koju ste stavili preostalo ulje.
  4. Dodajte papriku narezanu na trake i nasjeckani češnjak, pospite kurkumom, zalijte s 3 žlice vode pa pirjajte oko 8 minuta. U tavu dodajte piletinu.
  5. Ulijte čvrsto kiselo mlijeko, promiješajte, začinite solju i kratko zagrijte. Piletinu ukrasite peršinom i poslužite s rižom.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte