priprema

  1. Operite i posušite pileća prsa. Začinite ih solju i paprom te omotajte s po 2 ploške slanine (po potrebi ih učvrstite čačkalicama).
  2. Operite šparoge. Ogulite im donju trećinu. Odrežite vrhove pa šparoge narežite na komade veličine zalogaja.
  3. U velikoj tavi ili posudi za pečenje ugrijte maslac pa pržite meso sa svih strana oko 5 minuta. Dodajte komade šparoga te ih kratko propirjajte.
  4. Ulijte vrhnje i temeljac, poklopite pa kuhajte oko 12 minuta. Pikantno začinite umak solju, paprom, šećerom, peršinom i s malo soka od limuna.
  5. Odličan je prilog basmati riža ili kuhani slani krumpir.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte