priprema

  1. Za umak najprije rastopite maslac. Naribajte limunovu koru, a zatim iscijedite sok. Limunov sok pomiješajte sa žumancima i pjenasto ih stucite na pari.
  2. Umiješajte postupno tekući maslac dok smjesa ne postane kremasta. Začinite solju i paprom. Umaku dodajte kiselo vrhnje i limunovu koru, ulijte ga u lim za pečenje i držite na toplome.
  3. Meso operite, posušite te začinite solju i paprom. Maslinovo ulje ugrijte u velikoj tavi i meso popržite sa svake strane po 4 minute.
  4. Piletinu poslužite u umaku od limuna te ukrasite kolutićima vlasca i svježe naribanom limunovom koricom.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte