priprema

  1. Povrće bez prethodnog odmrzavanja kuhajte oko15 minuta u slanoj vodi s prstohvatom šećera.
  2. U međuvremenu narežite bijeli kruh na kocke te fino sameljite. U dubokom tanjuru razmutite jaje.
  3. Operite meso, posušite ga kuhinjskim papirom narežite na velike komade te začinite solju i paprom. Uvaljajte u brašno, razmućeno jaje pa u krušne mrvice.
  4. Panadu lagano pritisnite. U veliko teflonskoj tavi ugrijte maslo. Pržite medaljone sa svake strane oko 4 minute. Operite i ocijedite povrće.
  5. Rastopite maslac te kratko popržite krušne mrvice. Ocijedite medaljone na kuhinjskom papiru, poslužite ih povrćem te po tome raspodijelite krušne mrvice.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte