priprema

  1. Operite piletinu, dobro posušite pa narežite na komade veličine zalogaja. Pomiješajte jaja sa sokom od limuna, solju i šećerom u prahu.
  2. Pripremite mješavinu od škroba i brašna od rogača te krušne mrvice. Ugrijte ulje za prženje te držite temperaturu na 170 stupnjeva.
  3. Uvaljajte piletinu najprije u mješavinu sa škrobom, potom u mješavinu jaja i soka od limuna te na kraju u krušne mrvice.
  4. Ostavite medaljone da odstoje oko 5 minuta pa ih pržite u tri porcije (svaku oko 4 minute uz povremeno okretanje).
  5. Ostavite medaljone da se ocijede na kuhinjskom papiru. Po želji poslužite sa saltom od krumpira i krastavaca.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte