PRIPREMA

  1. Operite i posušite pileća prsa pa ih narežite na manje komade. Popržite ih na 2 žlice ulja, posolite i popaprite. Izvadite iz tave i držite na tolpom.
  2. Očistite mladi luk te ga narežite na kolute. Pržite ga 1-2 minute na masnoći od prženja i žlici ulja. Ulijte vino. Reducirajte do pola.
  3. Vratite meso u tavu, umiješajte vrhnje, dodajte vlasac pa zakuhajte (kuhajte do željene gustoće) te začinite. Pred kraj kuhanja umiješajte ribani parmezan.
  4. Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi, prema uputama na pakiranju, pa ocijedite. Poslužite s piletinom i umakom.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte