PRIPREMA

  1. Žemlje nadrobite u zdjelu, prelijte mlijekom i pustite da se namače. Luk sitno isijecite i dodajte ga na vruće ulje samo da lagano uvene.
  2. Dok se luk pirja, slaninu narežite na kockice i dodajte je u kruh. Dobro promiješajte i nakon toga dodajte i luk sa tave.
  3. Dodajte i crvene paprike, posolite, popaprite, dodajte i sitno sjeckani češnjak i peršin, jedno jaje i mljevenu puretinu.
  4. Sve zajedno dobro izmiješajte, formirajte u mesnu štrucu i stavite u posudu za pečenje u koju ste stavili malo maslinovog ulja.
  5. Meso se peče na 200 stupnjeva, nakon 20 minuta na mesnu štrucu dodajte kiselo vrhnje i vratite u pećnicu još 15 minuta.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte