Priprema

  1. Pureći zabatak dobro posolite krupnom soli i stavite u frižider na 2-3 sata.
  2. Maslac stavite da uzavre, pokupite s njega sirutku i ostatak koristite kako biste prelili puretinu.
  3. Dodajte 2 lista lovora, grančicu ružmarina, papar u zrnu i češnjak koji ste razrezali na pola.
  4. Pećnicu zagrijte na 140 stupnjeva i stavite meso peći 1,5 – 2 sata. Kada ga izvadite iz pećnice, meso prepecite oko 3 minute na tavici.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte