priprema

  1. Ogulite i nasjeckajte luk. Ogulite mrkvu pa je narežite na manje komade. Očistite gljive i narežite ih na manje komade, ako je potrebno.
  2. Isperite pureća prsa, posušite i narežite na rezance. Zagrijte ulje u tavi i naglo popržite meso u njoj.
  3. Posolite i popaprite, dodajte luk i sve zajedno popržite pa tome dodajte gljive. Pospite gljive brašnom i promiješajte pa dodajte temeljac i kuhajte dok ne zavrije.
  4. Nakon 10 minuta dodajte mrkvu u tavu. Kuhajte sve dok meso i mrkva ne omekšaju. Dodajte vrhnje u meso i ponovno zakuhajte. Začinite solju i paprom.
  5. Isperite vlasac, otresite ga od vode pa nasjeckajte. Dodajte ga u tavu i maknite s vatre. Poslužite puretinu s šampinjonima i mrkvom, najbolje uz rižu.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte