priprema

  1. Posušite ubrusom junetinu i narežite ga na kocke veličine zalogaja. Očistite mrkve te ih narežite ukoso po dužini.
  2. Očistite vezicu mladog luka, operite ga i narežite na kolutove. Očistite mladi grašak te ga 3 do 4 minute kuhajte u uzavreloj vodi.
  3. Zagrijte 2 žlice maslinova ulja, na njemu dobro popržite kocke mesa, izvadite meso iz tavice i stavite na toplo.
  4. Pripremljeno povrće pirjajte na ulju od pečenja mesa te ga zalijte sa 100 ml temeljca. Ponovno dodajte meso te sve zajedno kuhajte pokriveno 6 do 8 minuta.
  5. Začinite solju, paprom i sokom od limuna. Po želji ukrasite limunom.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte