Priprema

  1. Operite meso, posušite ga pa narežite na kocke veličineb oko 3 cm. Oljuštite luk i češnjak te narežite na kockice.
  2. U velikom loncu ugrijte maslac, pržite meso oko 15 minuta pa izvadite. Na masnoći od prženja staklasto propirjajte luk i češnjak. Dodajte kiseli kupus.
  3. Začinite kimom, solju, paprom i mljevenom paprikom. Dodajte meso, ulijte temeljac pa kuhajte poklopljeno 40-45 minuta.
  4. Prerežite papriku, uklonite koštice, operite i grubo usitnite. Dodajte gulašu te kuhajte još 30 minuta. Začinite solju, paprom i mljevenom paprikom.
  5. Poslužite s malo kiselog vrhnja. Ukrasite (po želji) mažuranom, a preostalo vrhnje poslužite odvojeno.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte