priprema

  1. Oljuštite luk i narežite ga na kockice. Očistite šampinjone, prebrišite ih vlažnom krpom i narežite na ploške. Ugrijte 1 žlicu maslaca i na njemu popržite luk i šampinjone.
  2. Kad tekućina ispari, ulijte vrhnje i vino, pustite da zavre i potom posolite i popaprite. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
  3. Operite i posušite puretinu, malo je batićem stanjite i popaprite. U tavi ugrijte 1 žlicu maslaca pa meso pržite sa svake strane oko 3 minute i potom ga posolite.
  4. Stavite puretinu u namašćeni kalup za složenac i po njoj rasporedite smjesu s gljivama. Operite i očistite rajčice te ih narežite na ploške.
  5. Poslažite ih na meso sa šampinjonima, pospite naribanom goudom i pecite 10-20 minuta.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte