priprema

  1. Operite buncek, duboko ga zarežite i stavite u lonac s kipućom vodom. Dodajte oljušteni i prerezani luk, dva oljuštena češnja češnjaka, lovorov list te nekoliko zrna pimenta i papra.
  2. Posolite i lagano kuhajte dok ne omekša. Nakon kuhanja buncek možete natrljati raznim začinima ili umacima, staviti ga u pećnicu zagrijanu na 210 °C pa još malo peći dok ne dobije smeđu boju.
  3. Kuhani ili pečeni buncek možete poslužiti sa svježim kruhom, senfom, naribanim hrenom, hrenom pomiješanim s naribanom jabukom i kiselim krastavcima. Tekućinu u kojoj se kuhao možete upotrijebiti za juhu.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte