priprema

  1. Pržite medaljone na 2 žlice ulja sa svake strane 3-4 minute, posolite i popaprite.
  2. Kad su medaljoni skoro gotovi, omotajte ih pancetom, učvrstite čačkalicama i još pržite minutu-dvije sa svake strane.
  3. Izvadite pa stavite na toplo mjesto (primjerice, u pećnicu zagrijanu na 85 stupnjeva).
  4. Cijeli krumpir (s korom) dobro operite i kuhajte u posoljenoj vodi dok krumpir ne omekša.
  5. Kad bude gotov i kad se ohladi, ogulite mu koru, posolite i pospite nasjeckanim peršinom. Poslužite toplo.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte