priprema

  1. Slanutak namočite preko noći pa ga sljedećega dana dobro ocijedite. Meso potupkajte papirnatim ubrusom i narežite na kocke.
  2. Luk i češnjak oljuštite i nasjeckajte. Čili očistite od sjemenki, oplahnite i nasjeckajte.
  3. U loncu zagrijte ulje, jako zapržite komadiće mesa, posolite ih i popaprite pa izvadite.
  4. Na masnoći od prženja mesa propirjajte luk i češnjak da postanu staklasti pa dodajte meso, slanutak, čili i rajčicu.
  5. Začinite solju, paprom i origanom, podlijte vinom i juhom te poklopljeno kuhajte na laganoj vatri oko 90 minuta. Kao prilog ovom jelu poslužite tjesteninu.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte