priprema

  1. Pećnicu unaprijed zagrijte na 200 °C. Kotlete premažite uljem i češnjakom protisnutim kroz prešu.
  2. Stavite kotlete u zdjelu, u koju zatim dodajte mljevenu papriku, timijan, limun, sjemenke anisa i vinski ocat. Prekrijte folijom pa ostavite meso da se tako marinira pola sata.
  3. Krumpire operite i narežite na kriške, koje zatim složite u kalup za nabujak. Nakapajte ih uljem, posolite i popaprite pa ih pecite oko 20 minuta.
  4. Izvadite krumpire iz pećnice pa ih prelijte vinom i temeljcem. Na krumpir stavite meso pa sve zajedno pecite 15 minuta.
  5. Ostavite nabujak da odstoji nekoliko minuta, a zatim ga pospite peršinom i poslužite.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte