priprema

  1. Pećnicu upalite da se zagrije na 140 stupnjeva. Meso posolite i popaprite te jako zapržite sa svih strana na 2 žlice ulja. Potom ga premažite senfom.
  2. Izmiješajte zatim koricu naranče, senf, pinjole i začinsko bilje, u to uvaljajte poprženo meso (tako da dobijete kompaktnu koricu), stavite ga u pekač i pecite u zagrijanoj pećnici 35 min.
  3. Njoke skuhajte. Češnjak nasjeckajte i propirjajte na 2 žlice ulja. Umiješajte koncentrat rajčica i usitnjene rajčice pa pustite da krčka oko 5 min.
  4. Naposljetku začinite solju i paprom te poslužite s aromatičnom pečenkom i njokima.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte