priprema

  1. Operite bosiljak, posušite kuhinjskim papirom pa natrgajte listiće. Operite meso, posušite, prekrijte prozirnom folijom te stucite širokim nožem. Uklonite foliju.
  2. Začinite meso solju i paprom te premažite svježim sirom. Po tome raspodijelite listiće bosiljka. Svaki komad mesa nadjenite ploškom šunke, a potom smotajte.
  3. Stavite svitke na radnu površinu. Po 3 svitka stavite na tanjur jedan pokraj drugoga. Probodite ih nauljenim štapićima za ražnjiće u jednakom razmaku.
  4. Ugrijte u velikoj tavi 1 žlicu ulja. Pržite ražnjiće 4-5 minuta sa svake strane, a potom ih držite na toplome mjestu.
  5. Možete i ispeći ražnjiće na nauljenom roštilju (8-10 minuta uz okretanje). Poslužite ukrašeno (po želji) začinskim biljem. Odličan prilog je salata od krumpira.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte