PRIPREMA

  1. Operite i posušite meso. Oljuštite pa nasjeckajte luk i češnjak.
  2. Postupno popržite meso na vrućem maslu te posolite i popaprite. Na kraju dodajte luk i češnjak te popržite.
  3. Stavite meso u lonac, pospite brašnom, kratko popržite miješajući te ulijte temeljac. Ostavite da vrije oko 75 minuta uz povremeno miješanje. Po potrebi dodajte još malo temeljca ili vode.
  4. Umiješajte oko 150 g vrhnja pa začinite solju i paprom. U tome ugrijte kapare. Poslužite gulaš te ukrasite preostalim vrhnjem.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte