PRIPREMA

  1. Teleći but narežite na odreske te potom na manje komade. Meso uvaljajte u glatko brašno i stavite ga na vruće ulje.
  2. Dok se teletina prži, izrežite pola glavice luka. Kad je meso gotovo, izvadite ga iz tave.
  3. U tavu dolijte još malo ulja, dodajte luka i češnjaka, promiješajte da ne zagori i ulijte malo bijelog vina.
  4. Pustite da vino ispari, dodajte smeđe šampinjone narezane na veće komade. U međuvremenu nasijecite mladi luk na kolutiće.
  5. U tavu sa šampinjonima vratite meso, posolite, popaprite, dolijte još malo vina, pustite da prokuha 5 minuta i na kraju dodajte vrhnje za kuhanje i mladi luk.
  6. Servirati uz malo njoka ili riže.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte