priprema

  1. Operite i ogulite krumpir, pa ga narežite na tanke ploškice. U teflonskoj tavici zagrijte maslinovo ulje i na njemu uz miješanje pržite ploškice krumpira 7 minuta, tako da lijepo porumene.
  2. Papriku operite, posušite, očistite i narežite. Oljuštite i nasjeckajte luk. Oboje dodajte krumpiru i propirjajte. Dodajte i kulen narezan na kockice te još malo miješajte.
  3. Jaja razmutite s mlijekom i začinskim biljem pa prelijte po krumpirima. Poklopite tavicu i pecite dok se jaja ne stisnu.
  4. Tortilju ispecite i s druge strane pa narežite na kriške i poslužite.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte