Priprema

1. Meso oplahnite, posušite ubrusom te svakom komadu sa strane zarežite džep.
2. Mozzarellu narežite na ploške te njome i žličicom pesta nadjenite svaki komad mesa. Otvore zatvorite čačkalicama. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
3. Kriškama kruha odstranite koricu, usitnite ga te pomiješajte sa žlicom fino nasjeckane kadulje i 3 žlice ulja tako da dobijete gustu pastu.
4. Češnjak oljuštite i nasjeckajte. Mini rajčice operite, prepolovite pa zajedno s češnjakom poslažite u namašćen lim.
5. Zalijte ih vinom, pospite šećerom u prahu i ostatkom ulja. Punjene pileće odreske položite na rajčice, premažite pastom od kruha i kadulje te pecite u pećnici 30 minuta dok se ne stvori rumena korica.