priprema

  1. Krumpire operite i kuhajte u vodi 25 minuta. Ocijedite ih i ogulite pa ih narežite na ploške. Poriluk očistite, operite i narežite na tanke ploške.
  2. U tavici zagrijte 2 žlice ulja pa pecite ploške krumpira zajedno s porilukom oko 10 minuta. Posolite i popaprite.
  3. Filete bakalara operite, obrišite i narežite na 8 komadića. Nakapajte sokom od limuna, posolite i popaprite. Odreske uvaljajte u brašno i stucite.
  4. U tavici zagrijte 2 žlice ulja pa ispecite ribu s obje strane do zlatnožute boje. Izvadite iz tave i dodajte povrću. Sve još jednom lagano zagrijte.
  5. Properite i otresite kopar te ga nasitno nasjeckajte. Zavrijte 400 ml vode, dodajte temeljac i škrob pa kuhajte oko 1 minutu.
  6. Umiješajte senf i 1/4 svežnjića kopra. Aranžirajte s ribom i ukrasite preostalim koprom

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte