priprema

  1. Ribu operite, obrišite kuhinjskim ubrusom, nasolite iznutra i izvana i popaprite. Istisnite sok od po 2 limuna i naranče.
  2. Operite i protresite peršin te ga nasitno nasjeckajte. Oboje pomiješajte sa uljem. Ribu pokrivenu marinirajte oko 60 minuta.
  3. Zagrijte pećnicu na 200 °C (ili na 180 °C ako je na vrući zrak). Izvadite ribu iz marinade i stavite u lim za pečenje s rešetkom.
  4. Vrućom vodom operite 2 limuna iz organskog uzgoja, obrišite ih, narežite na ploške i polegnite na ribu. Nakapajte s malo marinade i pecite oko 20 minuta.
  5. Povremeno nakapajte marinadom, dok je ne potrošite. Pospite s pinjolima i pecite još 10 minuta.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte