priprema

  1. Ako koristite zamrzute filete, ostavite ih preko noći u hladnjaku da se potpuno odmrzavaju. File bakalara obrišite kuhinjskom krpom i svaki omotajte pancetom.
  2. Učvrstite čačkalicama i pržite na zagrijanom ulju sa svake strane oko dvije minute pažljivo okrećući da se riba ne raspadne.
  3. Smanjite vatru pa nastavite pržiti sve dok se riba ne ispeče.
  4. Kada je riba s pancetom gotova, stavite je na tanjur i prelijte umakom od nasjeckanog peršina, soka od limuna i maslinova ulja. Poslužite uz kuhanu blitvu.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte