priprema

  1. Ribice očistite, isperite hladnom vodom, ocijedite i posušite kuhinjskim papirom.
  2. Brašno i začine stavite u plastičnu vrećicu i pomiješate, dodajte ribice i protresite kako bi bile prekrivene brašnom.
  3. Panirane ribice odmah pržite na ulju dok ne dobiju zlaćanu boju, izvadite zaimačom te ih prvo stavite na kuhinjski papir da se upije suvišna masnoća.
  4. Zatim ih prebacite u zdjelu, posolite i poslužite dok su još tople.

Nekoć su se ribice poput srdela ili girica posluživale samo s kruhom ili pak ribanim hrenom, a danas kuhari uz njih preporučuju i salatu od povrća (zelenu salatu, rajčicu ili rikulu) te pikantne hladne umake.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte