priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Narežite poriluk i koromač na trake, a mrkvu na ploške. Usitnite rajčice. Oljuštite češnjak te ga narežite na tanke prutiće.
  2. Ugrijte maslinovo ulje u vatrostalnom loncu. Popržite sjemenke koromača. Dodajte i kratko pirjajte češnjak i pripremljene sastojke. Ulijte bijelo vino i riblji temeljac.
  3. Začinite šafranom, solju i paprom, zakuhajte i kuhajte 5 minuta.
  4. Operite ribu te je narežite na komade. Stavite u lonac. Pecite oko 12 minuta u pećnici. Odličan prilog je baguette.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte