priprema

  1. Ribu operite i obrišite pa nakapajte limunovim sokom i worcester umakom. Posolite, popaprite i ostavite 15-ak minuta u hladnjaku.
  2. Nakon toga je uvaljajte u brašno i pržite na maslacu s obje strane. Na masnoći od prženja propirjajte nasjeckani luk i povrće narezano na trakice ili komadiće.
  3. Ulijte vino i riblji temeljac pa na laganoj vatri kuhajte 5-6 minuta. Umiješajte vrhnje i senf pa još jednom kratko prokuhajte.
  4. Posolite, popaprite i začinite s malo šećera. Ribu poslužite prelivenu povrćem i umakom.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte