priprema

  1. Pastrve dobro operite i osušite pa kožu zarežite kosim rezovima i pospite kimom. Bilje nasjeckajte i pomiješajte sa solju, paprom i sokom od limuna.
  2. Smjesom premažite trbušnu šupljinu ribe i stavite u nju ploške opranog limuna. Tako pripremljene pastrve ostavite oko 2 sata na hladnome da se mariniraju.
  3. Mariniranu ribu stavite na pleh obložen papirom za pečenje, oko nje posložite oprane i narezane rajčite pa je pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
  4. Ribu poslužite sa pečenim rajčicama. Dobar prilog je raženi kruh ili kuhani krumpir. Pastrva se može poslužiti i samo uz pečene rajčice.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte