PRIPREMA

  1. Povrće očistite i narežite na komade podjednake veličine. Tvrđe povrće kao što je krumpir prokuhajte 10 do 15 minuta u slanoj vodi te dobro ocijedite.
  2. Povrće u jednom sloju rasporedite u veliku, lagano namašćenu posudu za pečenje i pospite polovinom nasjeckanog češnjaka.
  3. Na to stavite ribu te je pospite solju, paprom, ostatkom nasjeckanog češnjaka te peršinom.
  4. Zalijte vinom pa posudu pokrijte folijom ili poklopite i stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Pecite oko 40 minuta.
  5. Pred kraj pečenja maknite foliju pa kratko zapecite.

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte