priprema

  1. Pomiješajte 2 žlice maslinova ulja s ostalim sastojcima za umak. Dodajte limun, med i sol po želji.
  2. Svaku skušu zarežite šest puta oštrim nožem. Premažite ribe preostalim uljem, malo posolite i popaprite. Pecite ribe na roštilju 5-6 minuta sa svake strane.
  3. Potom stavite ribu na tanjure, prelijte umakom te prije posluživanja ostavite da odstoji 2-3 minute.

Savjet

Meso ne smije biti suho!
Ribu često pečeno puno duže nego što bi trebalo, pa postane suha. A zapravo joj treba manje vremena nego što je potrebno mesu. Kad je pripremate u tavi, pazite na donju stranu – kad dobije zlatnosmeđu boju, okrenite je pa pržite još maksimalno 2 minute.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte