priprema

  1. Prokulice očistite, a krajeve im odrežite. Zakuhajte slanu vodu u loncu, dodajte prokulice pa ih kuhajte 5-7 minuta (trebaju biti potpuno prekrivene vodom).
  2. Potom ih ocijedite, oplahnite i ostavite da se cijede u cjedilu. Ribu posušite pa pospite paprom i solju.
  3. U tavi zagrijte 30 g maslaca i 1 žlicu maslinova ulja pa pržite ribu 4 minute sa svake strane.
  4. U drugoj tavi rastopite preostali maslac pa ga zagrijavajte dok ne poprimi smećkastu boju. Dodajte ocat pa kuhajte oko 2 minute.
  5. Umiješajte prokulice. Na kraju pospite začinskim biljem i promiješajte. Poslužite uz ribu.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte