priprema

  1. Oljuštite i nasjeckajte luk. Staklasto ga propirjajte na maslacu.
  2. Operite timijan, protresite ga pa natrgajte. Pomiješajte s ljutikom, ricottom, žumancem, medom, brašnom, solju i paprom. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
  3. Operite i posušite riblje filete. Na jednu polovicu ribe namažite mješavinu sa sirom, smotajte, te pritisnite. Omotajte ploškom slanine pa učvrstite.
  4. Ugrijte maslac u tavi te ih te popržite. Operite smokve, prerežite ih, dodajte i začinite. Pecite ribu oko 20 minuta. Oboje poslužite te ukrasite po želji.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte