priprema

  1. Očistite šarana, narežite ga na odreske i posolite. Očistite mrkvu i celer i narežite ih. U posudu ulijte 200 ml vode.
  2. Dodajte lovor, muškatni oraščić i ¼ korijenastog povrća. Kuhajte 10 minuta. Na posudu stavite sito za kuhanje na pari i u njega položite šarana.
  3. Pokrijte i kuhajte oko 15 minuta. Skuhajte mrkvu i celer al dente u posoljenoj vodi. Na kraju dodajte grašak.
  4. Sve ocijedite pa prebacite na otopljen maslac u tavicu i kratko pržite. Začinite povrće solju i poslužite ga sa šaranom i kuhanim krumpirima.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte