priprema

  1. Umočite listove vinove loze u posoljenu i kipuću vodu tri do četiri minute. Nakratko isperite hladnom tekućom vodom kako bi listovi zadržali svoju zelenu boju.
  2. Raširite listove po upijajućem kuhinjskom papiru da se osuše. Očistite srdele, uklonite glavu i utrobu.
  3. Začinite prstohvatom košer soli pa stavite ribu na cjedilo da se cijedi 10 minuta. Umotajte srdele u listove vinove loze (po srdelu na svaki list).
  4. Ako su listovi veliki, prerežite ih napola. Napunjene listove vinove loze stavite u posudu za pečenje i prelijte maslinovim uljem.
  5. Ugrijte pećnicu na 180° i neka se peče 10 do 15 minuta. Uz jelo poslužite svježu salatu.

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte