PRIPREMA

  1. Dvije kruške narežite na ploške i stavite u zagrijanu tavu s malo ulja. Dodajte malo maslaca i malo oraha te pustite da se sotira 3-4 minute.
  2. Posolite, popaprite, dodajte bijelog vina i pustite da se kuha dok vino ne ispari. Dok se umak reducira skuhajte njoke i naribajte tvrdi kozji sir.
  3. Kad vino ispari, dodajte vrhnje za kuhanje. Skuhane njoke dodajte u umak, promiješajte i maknite s vatre. Dodajte ribani sir i miješajte dok se sav sir ne rastopi.
  4. Servirajte s malo bosiljka i peršina.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte