priprema

1. U velikom loncu zagrijte vodu s malo soli.
2. Dok ne zakipi, pripremite pesto: u blenderu ili mužaru usitnite i pomiješajte bosiljak, češnjak, naribani parmezan i maslinovo ulje, posolite i začinite limunovim sokom.
3. U kipućoj vodi skuhajte raviole. Kada su gotovi, dobro ih ocijedite te prebacite u veliku zdjelu za posluživanje i pomiješajte s pestom.
4. Na tavici bez dodavanja masnoće popržite pinjole i pospite po tjestenini. Ukrasite listićima bosiljka i poslužite s parmezanom.