priprema

  1. Tjesteninu skuhajte al denete u posoljenoj vodi. Oljuštite ljutiku i sitno je nasjeckajte.
  2. Ulje pomiješajte s octom, solju, paprom, ljutikom, svim nasjeckanim začinima i ricottom. Tjesteninu ocijedite. Sačuvajte 5 žlica vode od kuhanja.
  3. Tijesto pomiješajte s dresingom, dodajte vodu od kuhanja i ostavite 30 minuta da se okusi prožmu.
  4. U međuvremenu špinat očistite, operite, ocijedite i natrgajte. Rajčice operite i narežite na četvrtine. Pinjole pržite na tavici bez dodavanja ulja.
  5. Sve dodajte tjestenini, posolite i popaprite. Parmezan naribajte na listiće i pospite po salati.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte