priprema

  1. Stavite brašno na dasku za miješenje i u sredini napravite udubljenje. U maloj posudi umutite jaja, vodu, dvije žlice brašna i sol.
  2. Dobro umutite rijetko tijesto i izlijte ga u udubljenje. Zamijesite tijesto i ostavite da stoji 30 minuta.
  3. Za zelene rezance špinat ili blitvu kratko blanširajte, pa isjeckajte što sitnije, a ako želite narančaste, mrkvu skuhajte i usitnite.
  4. Povrće i ocat dodajte u tijesto, pa sve još jednom dobro promijesite i ostavite da odstoji još 30 minuta.
  5. Odležano tijesto stanjite na tri kore i ostavite da se malo prosuše. Oštrim nožem isijecite oblike koje želite. Kuhajte kao svako tijesto.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte