priprema

1. Skuhajte raviole. Nasjeckajte luk i češnjak. Propirjajte ih na 1 žlici ulja. Dodajte rajčice, zakuhajte, kratko kuhajte da se zgusne te začinite.
2. Raspodijelite rajčice po kalupu za složenac. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
3. Neocijeđeni špinat stavite na 1 žlicu ulja te grijte dok se ne stisne. Začinite ga solju, paprom i muškatnim oraščićem.
4. Ocijedite raviole, pomiješajte ih sa špinatom te stavite na rajčice. Po tome naribajte parmezan, nasjeckajte bosiljak te raspodijelite po složencu.
5. Pomiješajte sir i mlijeko pa začinite. Raspodijelite po raviolima. Narežite mozarellu na ploške, raspodijelite po jelu te pecite oko 25 minuta. Po želji ukrasite bosiljkom.