priprema

  1. Skuhajte tortelline al dente u dosta slane vode. Ocijedite ih. Operite i očistite papriku, a potom narežite na komade.
  2. Oljuštite luk i češnjak te nasitno nasjeckajte. Narežite šunku na trake. Ocijedite kukuruz. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
  3. Rastopite maslac te popržite papriku, šunku, luk i češnjak uz stalno miješanje. Dodajte kukuruz te pirjajte 5 minuta. Pospite brašnom te kratko pržite.
  4. Ulijte vrhnje i temeljac, zakuhajte pa ostavite da lagano vrije oko 5 minuta. Začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem.
  5. Maknite sa štednjaka te umiješajte razmućeno jaje. Namastite kalup za složenac. Pomiješajte tortelline s umakom od povrća te stavite u kalup.
  6. Pospite naribanom gaudom te pecite oko 20 minuta.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte