priprema

  1. Paprike operite, razrežite i očistite. Zatim ih po dužini narežite na trakice. Brokulu operite i razdijelite. Blanširajte je 3-4 minute. Zatim je ocijedite.
  2. Tikvicu operite, raščetvorite po dužini i potom narežite na komadiće. Češnjak oljuštite i nasjeckajte.
  3. Ulje ugrijte u tavi te papriku i tikvicu pržite oko 1 minute na jakoj vatri. Zatim dodajte češnjak i 5 žlica vode. Povrće posolite, popaprite, poklopite i pirjajte 8-10 minuta.
  4. Povremeno promiješajte. U međuvremenu skuhajte tjesteninu u dosta slane vode prema uputama s pakiranja. Potom je ocijedite.
  5. Brokulu i tjesteninu dodajte povrću te promiješajte. Zatim začinite solju i paprom. Jelo poslužite u dubokim tanjurima i pospite parmezanom.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte