priprema

  1. Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi prema uputama s pakiranja. Narežite kobasicu na ploške veličine zalogaja. Operite i protresite peršin te mu natrgajte listiće.
  2. Zatim listiće nasjeckajte, a sir naribajte. Ugrijte maslinovo ulje u tavi i pržite kobasice 5-8 minuta. Dodajte umak za tjesteninu i ugrijte.
  3. Ocijeđenu tjesteninu dodajte umaku, kao i dvije trećine peršina, te promiješajte. Začinite svježe mljevenim paprom.
  4. Poslužite tjesteninu na tanjurima s naribanim pecorinom i listićima peršina.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte