priprema

  1. Matovilac operite, očistite i ocijedite. Orahe kratko pržite na tavici bez dodavanja ulja pa ih nasjeckajte. Sir naribajte, češnjak oljuštite.
  2. Tjesteninu skuhajte al dente u posoljenoj vodi prema uputama na pakiranju.
  3. U međuvremenu izmiksajte u pesto 150 g matovilca, orahe, polovicu naribanog sira, češnjak i orahovo ulje. Začinite solju i paprom.
  4. Rajčice operite i narežite na manje komade. Zatim ih kratko pržite na tavici na malo ulja dok lagano ne uvenu.
  5. Tjesteninu dobro ocijedite pa umiješajte pripremljeni pesto, rajčice te ostatak matovilca. Pospite ostatkom naribanog sira.

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte