priprema

  1. Oljuštite i nasjeckajte ljutiku, stavite je u lonac pa pomiješajte s hrenom. Dodajte oljušteni i nasjeckani celer, rajčice i sol.
  2. Juhu začinite paprom, umakom worcester i tabascom. Poklopite pa stavite na 2-3 sata u hladnjak. Sok od rajčice pomiješajte s votkom i sherryjem.
  3. Izmiksajte hren i kiselo vrhnje te začinite solju, paprom i sokom od limuna. Ostavite da se ohladi.
  4. Hladnu juhu od rajčica raspodijelite u četiri zdjelice pa prelijte aromatičnim sokom. Raspodijelite po tome vrhnje s hrenom.

Savjeti za posluživanje:

Prije posluživanja juhu pospite nasitno nasjeckanim lukom, listićima celera i rajčicom bez sjemenki.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte