PRIPREMA

  1. Juneći but narežite na manje kockice. Sitno narežite luk, češnjak, mrkvu i peršin. U lonac dodajte luk, malo ga prepržite, dodajte meso i dva lista lovora. Pirjajte 15 minuta dok meso ne omekša.
  2. Nakon toga dodajte narezanu mrkvu, češnjak i peršin. Narežite slaninu na kockice i dodajte je u gulaš. Šampinjone također narežite, ali na veće komade, i također dodajte u gulaš. Posolite.
  3. Dodajte pire rajčice, crvene paprike, malo chillija, malo timijana i na kraju sve zalijte crnim vinom, promiješajte i zalijte s vodom. Još malo promiješajte i ostavite da se kuha oko 45 minuta dok meso ne omekša.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte