priprema

  1. U posudi zakuhajte vodu pa stavite lišće koprive. Kuhajte 3-4 minute kuhačom pritišćući koprivu u vodi. Procijedite, dodajte 2 žlice vrhnja pa izmiksajte u pastu.
  2. Na ulju propirjajte sitno sjeckani mladi luk, dodajte oguljeni i sitno sjeckani batat pa pirjajte 3-4 minute. Dodajte prstohvat soli pa ulijte vodu i mlijeko.
  3. Kuhajte 10-ak minuta poklopljeno na laganoj vatri. Izmiksajte ručnim mikserom, dodajte pire od koprive pa ponovno zakuhajte juhu.
  4. Kad prokuha, po želji dodajte soli i papra pa ostavite da poklopljeno odstoji 2-3 minute.

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte