priprema

  1. U loncu zagrijte ulje pa pržite luk oko 5 minuta, dok ne postane staklast. Dodajte češnjak narezan na kriške pa sve zajedno pržite još 1 minutu.
  2. Očistite i ogulite mrkvu i šampinjone. Paprike operite pa odstranite središnji dio sa sjemenkama.
  3. Mrkve prerežite napola i narežite na kriške, a paprike na trake. Stavite ih u lonac zajedno sa šampinjonima narezanim na kriške i pospite origanom i čilijem.
  4. Pržite nekoliko minuta, a zatim dodajte koncentrat rajčice pa sve zajedno kratko pirjajte.
  5. Dodajte temeljac i ocijeđeni grah, poklopite i kuhajte oko 15 minuta na srednje jakoj vatri.
  6. Juhu začinite solju i paprom, razdijelite je u tanjure i pospite nasjeckanim peršinom. Poslužite je dok je vruća.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte