PRIPREMA

  1. Gornji dio brokule skinite i stavite u posebnu posudu. Očistite vanjsko lišće te ga dodajte u posudu s brokulom. Stabljiku ogulite i narežite je u vodu.
  2. Krumpir narežite na kockice i dodajte ga u vodu u kojoj se kuha stabljika brokule. Ostatak brokule dodajte u vodu tek kad je krumpir skoro gotov jer se brokula kratko kuha kako bi ostala zelena.
  3. Dok se juha kuha, toast narežite na kockice i prepržite ga na zagrijanoj tavi u kojoj ste dodali malo maslinovog ulja i sjeckani češnjak.
  4. Kad je juha gotova, povrće izmiksajte, dodajte vrhnje za kuhanje, promiješajte i servirajte uz prepečen tost. Po želji pospite juhu mljevenom paprikom.

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte